il menu di ferragosto al farè

Il Farè Restaurant presenta:
La Notte dell’Assunta
Ferragosto 2010 ore 20:30
La nostra degustazione

Fresella napoletana con ricottina fresca e insalata di pomodori speziata

La nostra Insalata Catalana con pescatrice, molluschi e crostacei

Baby Ananas ripiena della sua polpa, mango, veli di San Daniele, rucola e scaglie di cocco fresco.

Risotto mantecato alla rucola con seppioline croccanti e mozzarella di bufala

Filetto di Fragolino gratinato alle erbe fini con verdure tornite e salsa all’avocado

Insalata di Anguria

Semifreddo ai Limoni di Amalfi con biscotto al limoncello 

€ 50 Obbligo della prenotazione, posti  limitati
Menu Bimbi a 20€

info e prenotazioni 

è morta la cucina italiana evviva la cucina italiana....

gli spaghetti alla nerano , certe cose non moriranno mai!

Veniamo da un periodo orribile per la nostra cucina italiana, invasi da mercanti d'aria, di gente che spara su tutto e tutti per la notorietà , crisi e ristoranti che chiudono, altri che aprono come funghi sull'onta dei "Lounge", io mi chiedo ancora e se la cucina italiana morisse oggi cosa lascerebbe ai posteri? io credo che bisogna aggrapparci alle nostre buone cose della nostra maltrattata terra e da li ripartire, è morta la cucina italiana evviva la cucina italiana si potrebbe dunque dire....